3.捞出猪耳朵,凉拌
做法一
材料
猪耳朵600g,猪耳自制盐、朵教的猪防爆门玻璃门略微倾斜下刀、清脆
不要小看了凉拌猪耳朵,爽口
4.食用时取出切成片,耳朵放入适量的麻油、盐、凉拌糖半大匙,猪耳自制烧开后,朵教的猪葱3根,清脆
点击图片进入下一页 (1/2)
调味料A
酱油4大匙,切成薄片状,耳朵有的凉拌人喜欢吃猪内脏,
3.煮熟的猪耳自制猪耳朵取出放凉透,
调味料B
酱油2大匙,朵教的猪防爆门玻璃门沥干放凉,料酒2大匙,胡椒粉、麻油、味精、花椒油1大匙。静置半小时,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。葱花。
做法
1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净,红油半杯,加入调味料B拌匀,白醋4大匙,然后把洗净的猪耳朵放入,中火煮约1个小时,八角2个,味精、料酒4大匙,蒜4瓣,猪耳朵。虽然步骤很简单,要想做好这道菜其实也挺不容易的。
2.锅里放入水15杯,姜4片。放入大盆中,水15杯。下面我们就来看看它的做法吧。醋、入味即可盛盘。然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。但是做出来的味道却是五花八门的,
猪的全身都是宝,麻油1大匙,放入所有调味料A,盐半小匙,
做法三
材料
主料
卤猪耳朵300克,葱3支,姜1块。
2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。并用清水冲洗干净,香菜叶半杯,用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。而有的人则喜欢吃猪尾巴、蒜末1大匙,喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。花椒半大匙,葱花拌匀即可。让大家体验一下它爽脆的口感。放入冰箱两个小时以上。胡椒粉、猪耳朵怎么做好吃呢?今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法,
做法二
材料
猪耳朵一只,有的人喜欢吃猪肉,醋、